高级自助餐
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高级自助餐包括一个家庭沙拉与各种调味品, 一到两件, 一个淀粉, 两个蔬菜, 两个甜点, 新鲜出炉的面包, 甜冰茶和CS招牌柠檬水. 为你的自助餐升级一个雕刻台!

雕刻站

• 牛里脊肉 - 三种颜色的胡椒皮与辣根，戈尔根左拉，和新鲜的烤卷
• 牛肉牛里脊肉 - 烤大蒜和香草焖牛肉配辣根戈尔根左拉干酪，新鲜烤面包卷
• 土耳其的乳房- 枫梅釉火鸡胸配时令水果酸辣酱, 草蛋黄酱, 和新鲜出炉的面包卷
• 釉面螺旋火腿 - 红糖苹果酒釉面螺旋火腿配香苹果, 什锦黄芥末, 和新鲜出炉的面包卷
• 猪肉烤 - 孜然 & 肉桂釉面烤猪肉配意大利卷豆炖肉汤和大蒜拉皮尼

牛肉

• 上等肋排配烤大蒜和迷迭香
• 勃艮第牛肉
• 牛腰肉切片配牛肉汁、蘑菇和葱
• 烤牛肉配葱沙拉酒酱

猪肉

• 香草皮猪里脊肉浸苹果汁
• 枫糖上釉猪里脊肉配桃红苹果
• 香脂上釉野米里脊肉

鸡

• 鸡肉意式烤面包配新鲜罗勒，烤圣女果 & 香醋细雨
• 溜鸡片
• 玛莎拉鸡肉配焦柠檬，白葡萄酒 & 刺山柑配上蘑菇 & 玛莎拉酒沙司
• 鸡肉帕尔马干酪房子混合面包屑外壳与火烤番茄浴
• 用大蒜和柠檬腌制的Checken Levantine，烤后淋上薄荷黄瓜
• 蜂蜜柠檬迷迭香烤鸡
• 加勒比卤鸡 & 烤后，淋上芒果调味汁和罗望子酱

鱼

• 姜黄焖鲑鱼
• 菠萝沙司黑鲑鱼
• 新英格兰鳕鱼配火烤玉米
• 莳萝 & 第戎水彩鲑鱼配香草脆脆格莱莫塔

素食者

• 洋蓟菠菜夹心生菜
• 奶油蔬菜千层面
• 茄子帕玛森
• (谷蛋白 & 可应要求提供不含乳制品的选择]

饮料

• 早泡甜茶
• 不加糖的茶
• 鲜榨柠檬水
• House食谱草莓柠檬水
• 咖啡服务
• 热茶服务

蔬菜-选择两种

• 清蒸长切青豆
• 西兰花
• 香醋釉烤时令蔬菜
• 选择蜂蜜小胡萝卜
• 蒸西兰花ni
• 厨师精选蔬菜混合

淀粉-选择一种

• 大蒜土豆泥
• 巴黎的土豆
• 野生稻混合
• 米饭饭配玉米汤
• CS签名玉米面包酱
• 烤爱达荷土豆配各种配料

甜品吧-选择两个

• 黑莓，苹果，桃子，草莓或樱桃馅饼
• 奶油布丁芝士蛋糕
• CS签名关键酸橙派
• 三层胡萝卜蛋糕
• 红丝绒蛋糕
• 5层巧克力情人蛋糕

每周更换一次甜点.